Soupe au potiron et pommes de terre Recette de Soupe au potiron et pommes de terre Marmiton


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Etapes de la recette. Épluchez et coupez en dés le potimarron, les pommes de terre, les carottes. Emincez l'ail et l'oignon. Faites suer l'ail et l'oignon dans une cocotte à l'huile d'olive. Ajoutez tous les légumes, remuez puis couvrir à fleur d'eau. Salez, poivrez et laissez cuire environ une vingtaine de minutes à couvert.


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En automne, on aime les recettes réconfortantes au potimarron. La soupe de potimarron, recette de grand-mère, est simple et rapide à réaliser. Faites cuire l'oignon épluché et émincé dans de l'huile d'olive. Réservez. Lavez et coupez le potimarron en gros dés (vous pouvez l'éplucher si vous préférez). Retirez les graines. Puis épluchez et lavez les pommes de terre et.


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1 Pelez, videz et coupez le potimarron en dés. Pelez les carottes et les pommes de terre. Coupez les carottes en tronçons et pommes de terre en cubes. 2 Dans un grande marmite, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y revenir les légumes quelques minutes. Arrosez d'eau jusqu'à ce que les légumes soient recouverts d'au moins 2 cm.


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Voir la FAQ. Eplucher le potimarron en partie (la peau donne un excellent goût) et le couper en cubes d'environ 5 cm. Verser l'eau dans la cuve, ajouter le potimarron, l'eau, le sel, le poivre et la muscade. Fermer la Cocotte-minute®. Dès que la vapeur s'échappe, réduire la source de chauffe et laisser cuire 6 min. Libérer la vapeur.


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Velouté de potiron ou potimarron, carottes, pomme de terre, oignon, ail, crème liquide entière ou allégée (facultatif). Peut être servi en entrée ou même en plat rapide accompagné de croûtons à l'ail et au fromage. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet.


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Recette Soupe veloutée de potimarron et pommes de terre : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Je cherche. Connexion.. Velouté de potimarron, pommes de terre, carottes. 4.8/5 . 41 avis . Velouté de potimarron. 4.7/5 . 96 avis . Velouté de potimarron facile.


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Faites fondre le beurre dans un faitout. Dès qu'il est fondu, jetez-y les oignons et faites-les revenir. Lorsqu'ils sont bien fondants, mettez les dés de légumes dans le faitout, mouillez à hauteur avec de l'eau (ou un bouillon de légume), couvrez, baissez le feu et laissez mijoter environ 30 min.


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Ingrédients. 1 Potiron. 2 Carottes. 2 Pommes de terre. 1 Oignon. 1 Filet d'huile d'olive. 30 g Noisettes décortiquées. 10 cl Crème liquide.


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Peler et émincer l'oignon. Faire revenir l'oignon dans une cocotte avec le beurre. Ajouter le potimarron, les pommes ainsi que les tiges de céleri. 4. Ajouter la rondelle de gingembre, saler légèrement, poivrer puis mouiller avec le bouillon. Faire cuire le tout pendant 20 minutes, à couvert. 5.


Recette Soupe potiron carotte pomme de terre

En fonction de la consistance que vous souhaitez, ajoutez plus ou moins de bouillon, et gardez au chaud. 4. Concassez les noisettes, rincez et hachez la coriandre. Préparez la soupe dans 4 bols. Au centre de chacun, déposez 1 c. à soupe de crème épaisse sur laquelle vous placerez quelques brisures de noisettes et une pincée d'herbes.


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Découvrez la recette de Velouté de potimarron et carottes à faire en 10 minutes. Laver le potimarron, pas besoin de l'éplucher, le couper en cubes en enlevant le milieu fibreux et plein de graines. Éplucher les carottes, les laver puis les couper en gros tronçons. Faire revenir à l'huile olive les légumes le temps qu'ils colorent u…


Recette Soupe potimarron carotte orange

1. Retirez les graines du potimarron et coupez la chair. Il n'est pas nécessaire de peler la courge (sa peau est fine et savoureuse). 2. Pelez les carottes et coupez-les en rondelles. 3. Nettoyez le poireau et coupez-le en rondelles. 4. Dans une grande sauteuse, faites chauffer un filet d'huile d'olive.


Recette Soupe potiron, carottes, pommes de terre et poireaux

Préparation. • Épluchez les légumes (potimarron, pommes de terre, carottes) et coupez-les en petits dés. • Dans le bol du robot Companion muni du Hachoir, mettez l'oignon épluché et coupé en quatre et l'ail pelé. Démarrez en Vitesse 10 pour 10 secondes. • Ajoutez l'huile et démarrez le Programme Mijoté P1.


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30 min. Étape 1. Éplucher et couper en dés le potiron, les pommes de terre, les carottes en rondelles. Étape 2. Emincer l'ail et l'oignon. Étape 3. Faire suer l'oignon dans l'huile d'olive. Étape 4. Ajouter tous les légumes et l'ail puis verser le bouillon et le lait.


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Peler, épépiner et couper en morceaux le potimarron. 2. Peler et couper en morceaux pommes de terre et carottes. 3. Peler et émincer finement l'oignon. Faire revenir dans une grande casserole à fond épais (dans l'Ecovitam pour moi) jusqu'à transparence avec 2 c. à s. d'huile d'olive. 4. Ajouter tous les légumes coupés en.


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Préparation de la recette : soupe de potimarron, carottes et pommes de terre. Taillez la chair du potimarron en dés. Épluchez et découpez les carottes et les pommes de terre en cubes. Dans une grande casserole, mettez à chauffer l'huile d'olive. Faites revenir les légumes pendant quelques minutes. Couvrez d'eau à hauteur, ajoutez.